適量攝入液體和保持適當?shù)碾娊赓|平衡十分重要

，在高溫條件下，維持身體的熱平衡，需要產(chǎn)生和蒸發(fā)足夠的汗液

，通過汗液蒸發(fā)降溫

，以抵消環(huán)境和新陳代謝獲得的熱量

，當液體攝入量達到最大值時

，汗液的產(chǎn)生則受限于消化道液體吸收極限和脫水的耐受程度。研究發(fā)現(xiàn)

，腸胃吸收水分限量在1.6-1.8L/h可保證若干小時內不發(fā)生脫水

，水分丟失在1.5%-2%時開始產(chǎn)生生理影響，從職業(yè)衛(wèi)生角度

，機體水分凈丟失達到百分之五則為嚴重脫水

。

在多數(shù)情況下，人感到口渴時實際上已經(jīng)發(fā)生脫水

，因此在職業(yè)環(huán)境中將渴感作為水分丟失的指標是不恰當?shù)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，工人喝水應該少量多飲，而不是少次多量

，飲水點應該設置在工作場所附近

，水溫在10-15℃為宜，在一般情況下

，人們會在水中加調味品

，這樣喝起來更可口，但宜加低糖調味品

。值得注意的是

，調味品濃度過高時會降低胃腸道的吸收效率，咖啡因和酒精都是利尿劑

，因此可以增加水分丟失

，水分大量丟失時，就需要補充電解質

，對于大多數(shù)熱適應個體

，飲食中的鹽分攝入已足以維持機體的鹽分需求

，而對非熱適應工人在高溫條件下，即使攝入大量液體

，仍可發(fā)生電解質不足

，在某些情況下，不應單純補充鹽分

，而應當根據(jù)醫(yī)學指引

，合理使用電解質飲品，市場中已經(jīng)有許多此類飲品

，下表列舉了此類飲品的優(yōu)缺點

。

補充資料                                              

清涼飲料以含鹽量0.1-0.2%，水溫8℃-12℃為宜

。                         

清涼飲料飲用量應不少于人均2.5L

。

來源：職業(yè)安全衛(wèi)生網(wǎng)